বাকি প্রাইম রিব তোস্তাদাস ost
এই সুপার টেস্টি লেফটোভার প্রাইম রিব টোস্টাডাস স্নিগ্ধ থেকে স্বাদযুক্ত স্বাদগুলির স্তরগুলি দিয়ে পূর্ণ, রিড্রিড বিনস, পুরোপুরি ভাজা প্রাইম পাঁজর, তাজা লেটুস, পিকো ডি গ্যালো, কুইকো এবং ক্রেমাতে পূর্ণ! আমার টোস্টাডগুলি ঘরে তৈরি টোস্টা বাটিগুলিতে পরিবেশন করা হয় যা আপনার প্রাইম পাঁজির টোস্টাডাসকে অ্যাপিটিজার বা পারিবারিক খাবারের অংশ হিসাবে পরিবেশন করতে আকারে বিভিন্ন রকম হতে পারে!
servings: 6 toasts
ক্যালোরি: 450কিলোক্যালরি
উপকরণ
- 6 ভুট্টা বা ময়দা টর্টিলাস (বা 12 টি রাস্তার টাকো আকারের ময়দা মশালির টারটিলাস)
- 1 কাপ পরিশুদ্ধ মটরশুটি (রেসিপি দেখুন)
- 2 কাপ প্রাইম রিব রোস্ট (বা বাকী স্টেক - কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা)
- 3 কাপ Romaine লেটুস (টুকরো টুকরো করা)
- 1 কাপ পিকো দে গাল্লো (রেসিপি দেখুন)
- 1 / 2 কাপ কোয়েস্টো ফ্রেস্কো (বা কাটা পনির)
- 1 / 2 কাপ মেক্সিকান ক্রেমা (বা টক ক্রিম)
নির্দেশনা
ঘরে তৈরি টস্টডা বাটি তৈরি করুন
- হয় কর্ন টর্টিলাস ব্যবহার করে (টোস্টাডাসের জন্য বেশি ব্যবহৃত হয়) বা ছোট ময়দার টর্টিলাস, টোস্টা শেল তৈরি করুন। এগুলি চুলার মধ্যে চিটানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করা যায়। আপনার ওভেনকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট করুন (১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) আর ব্যবহার করুন নীচের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি যদি নিজের টোস্টা বাটি তৈরি করে:ক) ব্যবহার করুন মাফিন প্যানস এবং রাস্তার টাকো আকারের টর্টিলাসগুলিকে মাফিন গহ্বরগুলিতে ফিট করুন (এই পদ্ধতির জন্য আপনার রান্নার স্প্রে ব্যবহার করার দরকার নেই)। প্রতিটি মাফিন ইনডেন্টে সুন্দরভাবে ফিট করার জন্য টরটিলাগুলি ভাঁজ করুন।খ) ব্যবহার করুন ramekins যেগুলি গ্রাইসড বা নন-স্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে। বাটি আকার তৈরি করার জন্য ভাঁজ করে প্রতিটি রমিনে টরটিলাগুলি ফিট করুন।গ) ব্যবহার করুন চুলা-নিরাপদ বাটি উল্টে পরিণত। হালকা গ্রিজ বা প্রতিটি বাটি নীচে স্প্রে (যেখানে টরটিলা বসবে) নন-স্টিক রান্না স্প্রে সহ। গোলাকার বাটিটির উপরে টরটিলাগুলি ফিট করুন।ঘ) ব্যবহার করুন টরটিল শেল ছাঁচ এবং আপনার টরটিলাগুলি ছাঁচ আকারে ফিট করুন। নন-স্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে গ্রিজ বা কোট করবেন না।টরটিলাগুলি 12-15 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী এবং খসখসে হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং বেকড টোস্টা বাটিগুলিকে আপনি যে কোনও বেকিং ডিশ ব্যবহার করেন তাতে 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। * এটি তাদের আকৃতি ধরে রাখতে সহায়তা করবে।ভর্তি হওয়ার আগে টসটাডা বাটিগুলি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
প্রাইম রিব তোস্তাদাসকে জমা দিন
- আপনার ওভেনের তাপমাত্রা 250 ডিগ্রি এফ হ্রাস করুন (১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং কাটা প্রাইম পাঁজরের বাকী অংশগুলি ধরে রাখতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা একটি ছোট বেকিং ডিশ ব্যবহার করুন। গরম করার সময় বাম অংশগুলি আর্দ্র রাখতে গরুর মাংসের ঝোলের একটি ছোট ফোঁটা বৃষ্টি যুক্ত করুন, তারপরে প্রায় 10 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত মাংস গরম করুন।এক টেবিল চামচ জল দিয়ে মাঝারি স্বল্প আঁচে চুলার উপরে একটি ছোট সসপ্যানে রিফ্রাইড শিম গরম করুন। মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- টোস্টা বাটিতে উষ্ণ রিফ্রিড শিমের একটি অংশ রাখুন এবং এটি কাটা লেটুস, কাটা প্রাইম পাঁজর, পিকো ডি গ্যালো, কুইকো ফ্রেস্কো বা পনির এবং পছন্দসইভাবে টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে রাখুন।
- চুন ওয়েজসের সাথে সাজিয়ে নিন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ক্যালোরি: 450কিলোক্যালরি | শর্করা: 24g | প্রোটিন: 19g | ফ্যাট: 31g | সম্পৃক্ত চর্বি: 12g | কলেস্টেরল: 74mg | সোডিয়াম: 709mg | পটাসিয়াম: 327mg | ফাইবার: 4g | চিনি গ্রুপ: 6g | ভিটামিন এ: 2428IU | ভিটামিন সি: 3mg | ক্যালসিয়াম: 138mg | আয়রন: 2mg
আপনি কি এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখেছেন? এটি নীচে রেট!আমি আপনার ফলাফল দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারে না! উল্লেখ করুন নিবন্ধন করুন বা ট্যাগ # বেক_এটি_সহ_লভ!