লেবু ক্রিম সস সহ গ্রিলড হ্যাডক}
এই সুস্বাদু কোমল গ্রিল্ড হ্যাডক (লেবু ক্রিম সস সহ) এই অবিশ্বাস্য টেকসই কড আপেক্ষিক উপভোগ করার জন্য একটি আশ্চর্যজনক হালকা এবং স্পর্শকাতর উপায়! হ্যাডকটিতে কোডির চেয়ে খানিকটা কম ঘন মাংস রয়েছে, তবে মিষ্টি একটি নোট যা সাদা মাছের জন্য আমার সহজ লেবু ক্রিম সসের সাথে দুর্দান্তভাবে একত্রিত হয়েছে !!
servings: 4 পরিবেশন
ক্যালোরি: 203কিলোক্যালরি
খরচ: $ 13.98
উপকরণ
গ্রিলড হ্যাডক
- 1 চা চামচ জলপাই তেল
- 1 বড় লেবু (কাটা)
- 1 lb টাটকা হ্যাডক
- 1 চা চামচ প্রতিটি, লবণ এবং মরিচ
- 1 চা চামচ শুলফা আগাছা (তাজা, কাটা বা শুকনো)
মাছের জন্য লেবু ক্রিম সস
- 1 চা চামচ জলপাই তেল
- 1 / 8 মধ্যম সাদা পেঁয়াজ (টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো)
- 1 / 4 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 এক টেবিল চামচ মাখন
- 1 বড় লেবু (উত্সাহ এবং রস - বা 2 টেবিল চামচ লেবুর রস)
- 1 এক টেবিল চামচ পারমায় তৈয়ারি পনির পনির (grated)
নির্দেশনা
গ্রিলড হ্যাডক তৈরি করতে Make
- কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করে আপনার হ্যাডক ড্রকটি ধুয়ে ফেলুন এবং প্যাট করুন।
- কাউন্টারটপে আপনি যে প্রতিটি ফিল্লেট থাকবেন তার জন্য টিনফয়েলের একটি অংশ রাখুন। ব্রাশ জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে আবরণ বা প্রতিটি ফয়েল শীটের অভ্যন্তরে নন স্টিক রান্না স্প্রে ব্যবহার করুন।
- ২-৩ টি লেবুর টুকরো সাজিয়ে নিন (আপনার ফাইলের আকারের উপর নির্ভর করে) প্রতিটি প্যাকেটের মাঝখানে এক লাইনে।
- প্রতিটি ফিললেট Seতু (লবণ, গোলমরিচ, ঝোলা আগাছা) তারপরে লেবুর টুকরোগুলিতে হ্যাশডক ফিললেট সেট করুন। প্রতিটি ফিললেটটি ফয়েলটিতে আবদ্ধ করুন এটি নিশ্চিত করে যে এটি সম্পূর্ণভাবে সিলমোহরটি উপরের দিকে মুখ করে রয়েছে with
- মাঝারি আঁচে গ্রিলের উপর ফয়েল প্যাক রাখুন। আপনার হ্যাডকের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে প্রায় 8-10 মিনিট রান্না করুন। মাছটি করার জন্য তাপ থেকে সরান এবং আপনার ফাইললেটগুলি পরীক্ষা করুন।
মাছের জন্য লেবু ক্রিম সস তৈরি করতে
- জলপাই তেল দিয়ে মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি ছোট সসপ্যান আনুন। একবার তেল চকচকে হতে শুরু করে, কষানো পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2-3 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- আঁচ কমিয়ে নিন এবং ভারী ক্রিম যুক্ত করুন। ক্রিম উষ্ণ হয়ে গেলে, মাখন যোগ করুন এবং এটি গলানো পর্যন্ত রান্না করুন। লেবুর ঘা এবং রস যোগ করুন, তারপরে আরও 2 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।
- গ্রেড পরমেশান পনির এ যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণ গলানো পর্যন্ত নাড়ুন। আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে লেবু ক্রিম সস এবং উপভোগ করুন!
নোট
গ্রিলড ফিশের জন্য রান্না করার সময়
ভাজা মাছ প্রতি ইঞ্চি বেধে 8-10 মিনিট ধরে রান্না করা উচিত (ফিললেট বা স্টেক কাট)। যদি গ্রিল করা হয় সরাসরি আপনার গ্রিল, মাছটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি দিকে ঘুরিয়ে এবং গ্রিল করুন 3-4 মিনিটের জন্য। যদি ব্যবহার করা হয় ফয়েল প্যাকেটপ্রায় 8 মিনিটে মাছটি দান করে না পরীক্ষা করুন কারণ মাছটি কেবল গ্রিলিংই নয় তবে ফয়েল পাউচের ভিতরে বাষ্প হয়।
* বাষ্প থেকে পোড়া এড়াতে সাবধানে ফয়েল প্যাকেট খুলুন!
পুষ্টি
ক্যালোরি: 203কিলোক্যালরি | শর্করা: 6g | প্রোটিন: 20g | ফ্যাট: 12g | সম্পৃক্ত চর্বি: 6g | কলেস্টেরল: 90mg | সোডিয়াম: 875mg | পটাসিয়াম: 410mg | ফাইবার: 2g | চিনি গ্রুপ: 2g | ভিটামিন এ: 372IU | ভিটামিন সি: 29mg | ক্যালসিয়াম: 51mg | আয়রন: 1mg
আপনি কি এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখেছেন? এটি নীচে রেট!আমি আপনার ফলাফল দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারে না! উল্লেখ করুন নিবন্ধন করুন বা ট্যাগ # বেক_এটি_সহ_লভ!